La Valle d’Aosta ha una grande tradizione di produzione di grappe e liquori. Il liquore valdostano più noto e diffuso è sicuramente il Génépy (o genepi), un tipico liquore ricavato dalle piantine di artemisia, ma naturalmente nella regione vi sono tanti altri prodotti...
Un itinerario gastronomico tra i DOP della Valle d'Aosta per scoprire i prodotti tipici della Valle d'Aosta ed assaggiare le prelibatezze di questa piccola regione tra salumi, formaggi ed eccellenze locali! Un vero e proprio viaggio tra i prodotti più celebri della...
Un viaggio nella cucina valdostana I piatti tipici della Valle d'Aosta nascono da una cucina rustica e semplice nella quale troviamo principalmente zuppe, formaggi e salumi. Celebri sono il Lardo di Arnad DOP e il Jambon de Bosses DOP e per i formaggi la Fontina DOP....