Prodotti Tipici della Valle d’Aosta – Informazioni e visite guidate

I prodotti tipici valdostani vi faranno riscoprire i sapori autentici della cucina valdostana, tutti da assaporare e gustare in tour gastronomici in Valle d’Aosta.

Una guida turistica vi farà scoprire i sapori delle eccellenze locali dove potrete fare un viaggio tra cantine e aziende agricole alla scoperta dei prodotti tipici della Valle d’Aosta, come la Fontina valdostana DOP, il Lardo di Arnad DOP e molto altro ancora.

La Cucina Valdostana

La cucina tipica della Valle d’Aosta racconta la tradizione di un popolo di montagna sulle cui tavole si trovavano piatti poveri realizzati con tecniche antiche.

Tra i prodotti che oggi hanno ottenuto il marchio DOP vi sono la Fontina, il Fromadzo, il Jambon de Bosses e il Lard d’Arnad, da gustare in abbinamento con i vini DOC e le sue numerose sottozone, prodotti dalle migliori cantine della Valle d’Aosta.
La tavola in Valle d’Aosta non è solo composta da salumi, formaggi e vini… ma propone anche molte varietà di frutta, di miele, di liquori… e molto altro ancora…

Tra le manifestazioni enogastronomiche più importanti si ricorda il Marché au Fort che si svolge a metà ottobre a Bard, un’occasione unica per conoscere il meglio della produzione enogastronomica locale!

Si propongono itinerari enogastronomici tra le aziende agricole e i maggiori produttori locali dove scoprire le tecniche di lavorazione del passato assaporando i prodotti direttamente presso i produttori.

Visite guidate:

Formaggi valdostani – Fontina e Fromadzo

0 recensioni

La Fontina è sicuramente è la regina dei formaggi valdostani che potrete apprezzare nei suggestivi magazzini di stagionatura della Valle d'Aosta con una visita tematica tra i formaggi valdostani.

In parte

Salumi valdostani – Jambon de Bosses e Lardo d’Arnad

0 recensioni

La Valle d’Aosta ha due importanti prodotti DOP: il Lardo di Arnad e il Jambon de Bosses, oltre a vantare una ricca produzione di salumi da assaggiare nelle migliori aziende valdostane.

In parte

I Vini Valdostani DOC

0 recensioni

La Valle d’Aosta, terra di montagna fatta di ripidi pendii e di mesi molto freddi, è una apprezzata produttrice di vini rossi e bianchi da scoprire nelle migliori cantine locali

In parte

I sapori di Augusta Praetoria

0 recensioni

Un itinerario che unisce la scoperta del centro storico di Aosta con la degustazione delle eccellenze del territorio come salumi e formaggi abbinati ai corposi vini valdostani.

Half Day

In parte

Viticoltura in Valle d’Aosta

0 recensioni

Un itinerario tra i i vigneti della bassa Valle d'Aosta dove i terrazzamenti di nebbiolo picotendro raggiungono pendenze importanti per poi visitare una delle tante cantine locali.

Full Day

In parte

Vigne e Vignerons ai piedi del Monte Bianco

0 recensioni

Itinerario enogastronomico tra i vigneti più alti d'Europa con visita di un’importante cantina vitivinicola locale per conoscere tutti gli segreti della viticoltura d’alta quota valdostana.

Full Day

In parte

Tra i meleti di Gressan

0 recensioni

Un itinerario in un contesto paesaggistico unico tra vigne e meleti tra alcune delle eccellenze gastronomiche della regione

Half Day

A spasso tra i vigneti di Carema

0 recensioni

Una piacevole passeggiata lungo la Via Francigena attraverso l’antico abitato medievale di Carema circondato dai vigneti terrazzati di notevole valore paesaggistico caratterizzati dai tipici pilun.

Half Day

In parte

Siamo spiacenti

ma nessun itinerario soddisfa i requisiti dei filtri impostati! Resetta o modifica i filtri per effettuare una nuova ricerca.