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Prodotti Tipici della Valle d’Aosta

PERCORSO ENOGASTRONOMICO

 
La cucina tipica della Valle d’Aosta racconta la tradizione di un popolo di montagna sulle cui tavole si trovavano piatti poveri realizzati con tecniche antiche.
 
Tra i prodotti che oggi hanno ottenuto il marchio DOP vi sono la Fontina, il Valle d’Aosta Fromadzo, il Jambon de Bosses e il Vallée d’Aoste Lard d’Arnad, da gustare in abbinamento con i vini DOC e le sue numerose sottozone, prodotti dalle migliori cantine della Valle d’Aosta.
 
La tavola in Valle d’Aosta non è solo composta da salumi, formaggi e vini… ma propone anche molte varietà di frutta, di miele, di liquori… e molto altro ancora…
 
Tra le manifestazioni enogastronomiche più importanti si ricorda il Marché au Fort che si svolge a metà ottobre a Bard, un’occasione unica per conoscere il meglio della produzione enogastronomica locale!
 
Fatevi accompagnare da una guida turistica tra le cantine e le aziende agricole locali per assaporare appieno il gusto della Valle d’Aosta.
 
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> I prodotti e i piatti tipici della Valle d’Aosta

 

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